Issue de deux géné­ra­tions de fri­tu­riers, tout pré­des­ti­nait la petite Julie à régner sur une arma­da de bâton­nets de pommes de terre à chair fari­neuse, dorés à sou­hait et qua­li­fiés de fier­té natio­nale. Car le père Mos­say, entre­pre­neur délu­ré et grand défen­seur de la frite arti­sa­nale, inves­tit dans la cuve de cuis­son et la plaque chauf­fante der­nier cri.
Et ça lui réus­sit ! Cepen­dant, fron­deuse mais pas ingrate pour autant, la gamine découvre par hasard et par Mozart l’univers de l’Opéra et s’en éprend.

Et nous voi­là par­ti sur la route de sa bio­gra­phie tur­bu­lente faite de grands écarts entre les snacks Woo­py et Puc­ci­ni, entre concours Reine Eli­sa­beth et bou­chées à la reine, entre ham­bur­ger et Schu­bert, entre Haen­del et fri­ca­delle. C’est avec une infi­nie finesse que ce spec­tacle de théâtre musi­cal emmène le mélo­mane autant que le néo­phyte et ôte les voiles appa­rem­ment her­mé­tiques de l’opéra. Mais c’est sans par­ler du mes­sage fort et opti­miste qu’il trans­met, den­rée rare dans ce sombre début de XXIème siècle.
Cette ode à l’écoute de son cœur, au res­pect de sa pas­sion, à la trans­gres­sion sociale et au cou­rage que néces­site les creux de vagues, consti­tue un exem­plaire pied de nez au cadre déter­mi­né de la des­ti­née. Ce diver­tis­sant, tendre et tou­chant par­cours de la com­bat­tante, peu­plé de per­son­nages pica­resques et de situa­tions rocam­bo­lesques, est por­té avec brio par le franc talent de Julie Mos­say en per­sonne, d’un pia­niste-com­po­si­teur de génie, d’acteurs poly­morphes épous­tou­flants et d’une mise en scène sen­sible et effi­cace.
On est dans l’art vivant, assu­ré­ment !